Είναι μια από τις πλέον κορυφαίες ηθοποιούς στην Κυπριακή σκηνή, τουλάχιστον κατά την τελευταία 20ετία.
Η Ειρήνη, μας είχε «συστηθεί» μέσα από τους ρόλους της, σε δυο κωμικές σειρές, το «Βουράτε γειτόνοι» και τους «Τάκκους».
Όμως η σειρά «Γαλάτεια», ήταν εκείνη όπου η Ειρήνη, είχε πραγματικά συγκλονίσει με την ερμηνεία της!
Βέβαια, αυτές οι αναφορές για τη δουλειά της, είναι έτσι απλά, συνοπτικές, γιατί έχει παίξει σε τόσους και τόσους άλλους ρόλους, που επάξια της έχουν απονείμει μιαν περίοπτη θέση στο πάνθεο της Κυπριακής σκηνής!
Ηθοποιός σημαίνει φως και ηθοποιός, δεν είναι αυτός που βγαίνει στη σκηνή, απλά για να υποδυθεί έναν ρόλο και να υποκρίνεται…
Ηθοποιός, είναι αυτός που έχει την ικανότητα να ανταποκριθεί σε έναν ρόλο, βάζοντας στο δικό του εγώ, το ρόλο που του έχει ανατεθεί, να τον νιώσει και να τον ερμηνεύσει, ούτως ώστε πάνω στη σκηνή, να είναι αυθεντικός!
Για να είναι όμως αυθεντικός ο ηθοποιός, πρέπει να έχει έναν αυθεντικό χαρακτήρα…
Βαθύ, συναισθηματικό και μέσω της ενόρασης, να «βλέπει» πράγματα που δεν μπορούν να δουν τα κοινά «βλέμματα»…
Η Ειρήνη Κωνσταντίνου λοιπόν, ανήκει σε αυτήν την κατηγορία ανθρώπων και αυτός είναι ο λόγος που την έχει κάνει ξεχωριστή, σαν ηθοποιό, επειδή είναι ξεχωριστή σαν άνθρωπος!
Έτσι λοιπόν, σαν ένα παρακλάδι ενός τέτοιου χαρακτήρα, είναι από τους ανθρώπους που προσφέρουν χωρίς να ζητούν, άρα μια τέτοια προσφορά, δεν θα μπορούσε παρά να είναι ανιδιοτελής!